Mango Sticky Rice ala Agnes
Cuaca di Malang yg adem cocok bgt kalo bikin menu satu ini😘
Mango Sticky Rice ala Agnes
Cuaca di Malang yg adem cocok bgt kalo bikin menu satu ini😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 4 jam (semalaman lebih baik). Jika sudah tiriskan.
- 2
Siapkan panci kecil, tuang beras ketan yg sudah direndam dan ditiriskan, 200 ml santan, 300 ml air matang, garam dan daun pandan. Nyalakan kompor, masak dgn api kecil dan aduk2 jangan sampai gosong.
- 3
Biarkan sampai air menyusut dan beras ketan setengah matang.
- 4
Jika air sudah menyusut, siapkan panci untuk mengukus. Kukus beras ketan kurleb 20-30 menit hingga tanak dan matang sempurna.
- 5
Cara membuat sausnya/fla : tuang santan 100 ml, air matang 100 ml, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Masukkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit hingga tingkat kekentalan yg diinginkan.
- 6
Lalu tata di piring, beras ketan, mangga yg sudah dipotong2, siram dg saus/fla dan kemudian taburi wijen yg sudah disangrai.
- 7
Mango sticky rice siap disajikan. Happy cooking😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar