Ayam Pandan Thai ala-ala

Name: Ayam Pandan Thai ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet; 12-15 daun pandan; Bumbu marinasi:; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdm gula merah disisir; 1 sachet saos tiram; 1 sdm kecap asin / kecap ikan; 1 sdm minyak wijen

Rien_Badovi @cook_6203493

Si Bungsu suka sekali dengan aneka olahan ayam. Bosan dengan menu yang itu itu saja...aku coba buatkan ayam pandan thailand. Ternyata suka banget habis goreng langsung cemal cemul....habiiisss...

Lebih banyak

Ayam Pandan Thai ala-ala

Rien_Badovi @cook_6203493

Si Bungsu suka sekali dengan aneka olahan ayam. Bosan dengan menu yang itu itu saja...aku coba buatkan ayam pandan thailand. Ternyata suka banget habis goreng langsung cemal cemul....habiiisss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam fillet
12-15daun pandan
Bumbu marinasi:
2 siungbawang putih
2 cmjahe
1 sdtketumbar
1 sdmgula merah disisir
1 sachetsaos tiram
1 sdmkecap asin / kecap ikan
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu cincang jahe
2

Campur dengan gula merah yang sudah disisir dan semua saos.
3

Tambahkan daging ayam fillet dan diamkan di lemari es agar bumbuu meresap kurleb 1 jam
4

Bungkus dengan daun pandan dan kukus 15 menit
5

Goreng sebentar agar ayam tidak keras dan sajikan.
6

Catatan: ayam yang telah dibungkus daun pandan boleh tidak dikukus terkebih dahulu. Langsung goreng dengan api kecil agar matangnya merata....selamat mencoba