Roti Sobek Victoria Bakes
Seharian ini sudah 4 kali menguleni resep ini. 3 kali bersama anak-anak klub baking di sekolah dan 1 kali untuk anak-anak di rumah. Sekarang lengan kanan rasanya gempor 😆 Resep ini sempat nge-hits di awal tahun 2016 dan dikenal dengan nama killer soft bread.
Roti Sobek Victoria Bakes
Seharian ini sudah 4 kali menguleni resep ini. 3 kali bersama anak-anak klub baking di sekolah dan 1 kali untuk anak-anak di rumah. Sekarang lengan kanan rasanya gempor 😆 Resep ini sempat nge-hits di awal tahun 2016 dan dikenal dengan nama killer soft bread.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter. Uleni selama kira-kira 5 menit sampai adonan menjadi homogen dan tidak lengket.
- 2
Campurkan butter ke adonan. Pada awal pencampuran, butter akan sulit tercampur dengan adonan. Uleni terus sampai sekitar 15 menit sehingga adonan terlihat halus.
- 3
Ambil sedikit adonan dan regangkan dengan menggunakan jari. Jika adonan tertarik dan membentuk selaput tipis, tanda bahwa adonan siap dibentuk. Jika adonan langsung terputus saat ditarik, tambah waktu ulen sekitar 2 atau 3 menit.
- 4
Siapkan loyang loaf beroles mentega.
- 5
Timbang adonan seberat 40-50 gram. Gulung dan pipihkan. Isi dengan coklat beras dan gulung.
- 6
Letakkan di loyang loaf dan istirahatkan selama 1-1,5 jam. Jika pembuatan roti dilakukan saat ada sinar matahari, butuh waktu 1 jam. Jika pembuatan roti dilakukan di sore hari atau saat mendung, butuh waktu 1,5 jam.
- 7
Panaskan oven 180 derajat Celcius.
- 8
Olesi adonan yang telah mengembang dengan campuran 1 butir telur dan 2 sendok teh susu untuk efek kilap.
- 9
Panggang selama 30-35 menit.
- 10
Angkat dan keluarkan dari loyang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Maria Santoso bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar