Roti Sobek Victoria Bakes
Seharian ini sudah 4 kali menguleni resep ini. 3 kali bersama anak-anak klub baking di sekolah dan 1 kali untuk anak-anak di rumah. Sekarang lengan kanan rasanya gempor 😆 Resep ini sempat nge-hits di awal tahun 2016 dan dikenal dengan nama killer soft bread.
Roti Sobek Victoria Bakes
Seharian ini sudah 4 kali menguleni resep ini. 3 kali bersama anak-anak klub baking di sekolah dan 1 kali untuk anak-anak di rumah. Sekarang lengan kanan rasanya gempor 😆 Resep ini sempat nge-hits di awal tahun 2016 dan dikenal dengan nama killer soft bread.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter. Uleni selama kira-kira 5 menit sampai adonan menjadi homogen dan tidak lengket.
- 2
Campurkan butter ke adonan. Pada awal pencampuran, butter akan sulit tercampur dengan adonan. Uleni terus sampai sekitar 15 menit sehingga adonan terlihat halus.
- 3
Ambil sedikit adonan dan regangkan dengan menggunakan jari. Jika adonan tertarik dan membentuk selaput tipis, tanda bahwa adonan siap dibentuk. Jika adonan langsung terputus saat ditarik, tambah waktu ulen sekitar 2 atau 3 menit.
- 4
Siapkan loyang loaf beroles mentega.
- 5
Timbang adonan seberat 40-50 gram. Gulung dan pipihkan. Isi dengan coklat beras dan gulung.
- 6
Letakkan di loyang loaf dan istirahatkan selama 1-1,5 jam. Jika pembuatan roti dilakukan saat ada sinar matahari, butuh waktu 1 jam. Jika pembuatan roti dilakukan di sore hari atau saat mendung, butuh waktu 1,5 jam.
- 7
Panaskan oven 180 derajat Celcius.
- 8
Olesi adonan yang telah mengembang dengan campuran 1 butir telur dan 2 sendok teh susu untuk efek kilap.
- 9
Panggang selama 30-35 menit.
- 10
Angkat dan keluarkan dari loyang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar