Sempol Ikan Gurame

Name: Sempol Ikan Gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram filet ikan gurame; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 1/2 bks santan kara kecil; 4 sdm tepung tapioka; 1 BTR telur

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Ada filet ikan gurame d freezer yang udah hampir. Sisa dari bikin gurame asam manis. Suami emang susah banget disuruh makan ikan.. jadi bingung juga sisanya mau diapain. Akhirnya coba dibikin Sempol, dan ternyata suami suka.. langsung ludes.. 😄😄😄

Lebih banyak

Sempol Ikan Gurame

Alina Pramudita @alinapramudita

Cilegon - Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramfilet ikan gurame
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 sdtgaram
1 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk sapi
1/2 bkssantan kara kecil
4 sdmtepung tapioka
1 BTRtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air dipanci. Sementara itu, Blender filet ikan, bawang merah, bawang putih, santan, garam, merica, kaldu bubuk hingga halus.
2

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata.
3

Siapkan tusuk sate. Lalu bulat2 adonan di ujung tusuk sate.
4

Rebus di air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
5

Kocok lepas telur, panaskan minyak. Celupkan Sempol ke kocokan telur, kemudian goreng hingga agak kecoklatan.
6

Siap dinikmati dengan saos sambal.