เส้นหมี่ราดหน้าปลาหมึก
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คลุกเส้นหมี่กับซีอิ๊วดำเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เส้นหมี่ลงผัดจนสุกหอม ตักใส่จาน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่เต้าเจี้ยวผัดพอหอม ใส่น้ำเปล่าพอเดือด ใส่ปลาหมึก ใส่คะน้าฮ่องกง
- 3
ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และแป้งมันละลายน้ำคนพอข้นเหนียว
- 4
ตักราดบนเส้น โรยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3468087
ความคิดเห็น