Perkedel Kelapa Muda tanpa penyedap

Name: Perkedel Kelapa Muda tanpa penyedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kelapa muda; 2 btg daun bawang/prei; 1 telur ayam; 2-3 sdm terigu (protein rendah); Cabe merah besar(opsi); Bumbu; 2 buah Bawang Merah/sedang; 2 buah Bawang Putih/Sedang; 1 sdt garam; Secukupnya Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

Perkedel Kelapa Muda tanpa penyedap

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4kelapa muda
2 btgdaun bawang/prei
1telur ayam
2-3 sdmterigu (protein rendah)
Cabe merah besar(opsi)
Bumbu
2 buahBawang Merah/sedang
2 buahBawang Putih/Sedang
1 sdtgaram
SecukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kulit Ari kelapa, kemudian parut.
2

Campurkan terigu dan prei pada parutan kelapa.
3

Haluskan bumbu. Campur pada adonan parutan kelapa, beri secukupnya Merica bubuk. Aduk dan test rasa, jika kurang asin silahkan tambahkan garam secukupnya.
4

Setelah rasa pas, masukan telur campur aduk rata.
5

Panaskan minyak. Ambil secukupnya adonan, bulatkan dengan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga berubah warna jadi kekuningan. Lakukan sampai adonan habis.
6

Sajikan.