Roti Goreng

Name: Roti Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 450 gr tepung; 50 gr tepung segitiga; 40 gr sagu tani; 80 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk; 2 sdt ragi/fermipan; Bahan B:; 1 butir kuning telur; 2 butir telur utuh; 225-250 gr susu cair dingin; Bahan C:; 50 gr butter (sy pake margarin); 40 gr margarin; Sejumput garam; Utk pencelup: putih telur & pelapis: tepung roti

ismia wiji @ismia_

Surabaya

Roti goreng ini enak, empuk & kenyal. Setelah profing diangkat2 teteup kokoh .. Resep ini dr ci xander. Sy beri isian selai stroberi, cokelat & abon.

Lebih banyak

Roti Goreng

ismia wiji @ismia_

Surabaya

Roti goreng ini enak, empuk & kenyal. Setelah profing diangkat2 teteup kokoh .. Resep ini dr ci xander. Sy beri isian selai stroberi, cokelat & abon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
450 grtepung
50 grtepung segitiga
40 grsagu tani
80 grgula pasir
50 grsusu bubuk
2 sdtragi/fermipan
Bahan B:
1 butirkuning telur
2 butirtelur utuh
225-250 grsusu cair dingin
Bahan C:
50 grbutter (sy pake margarin)
40 grmargarin
Sejumputgaram
Utk pencelup: putih telur & pelapis: tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata bahan A
2

Masukan bahan B. Uleni kalis
3

Masukan bahan C. Uleni hingga kalis elastis
4

Bulatkan,tutup adonan. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat
5

Kempeskan adonan. Timbang 50gr atau sesuai selera. Bulatkan diamkan 10menit
6

Kempeskan & beri isian. Bulatkan. Masukan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti. Diamkan 30menit hingga mengembang.
7

Goreng di minyak panas dg api sedang cenderung kecil.