Bola-bola tempe plus saus sambal manis
Bosen kan kalo tempe dimasak mendoan, digoreng biasa, dibacem, atau dimasak yang kayak biasa. Sebagai seorang istri, "kreatif" adalah bagian dari hidup. Maka jadilah resep sederhana ini. Semoga bermanfaat.
Bola-bola tempe plus saus sambal manis
Bosen kan kalo tempe dimasak mendoan, digoreng biasa, dibacem, atau dimasak yang kayak biasa. Sebagai seorang istri, "kreatif" adalah bagian dari hidup. Maka jadilah resep sederhana ini. Semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk tempe sampai halus atau cukup hancur, masukkan dalam wadah di campur dengan telur 2 siung bawang putih cincang & garam secukupnya.
- 2
Setelah adonan tercampur dan rasa sudah dirasa enak, bentuk bulat-bulat.
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng tempe. Setelah panas, masukkan bola-bola tempe. Masak hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
- 4
Sambil menggoreng, cincang 2bawang putih, bawang bombay, dan iris2 cabai serta tomat.
- 5
Setelah semua bola-bola tempe selesai digoreng, selanjutnya persiapan untuk membuat saus sambal manis.
- 6
Penaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay, tumis hingga agak layu kemudian masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga mengeluarkan bau harum.
- 7
Setelah itu, masukkan tomat. Begitu tomat layu tambahkan air putih, garam, dan gula. Aduk merata.
- 8
Setelah mendidih masukkan saus sambal sesuai selera (semakin banyak semakin kental). Aduk merata.
- 9
Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup bisa dimatikan dan disajikan dengan bola-bola tempe.
- 10
Bisa juga bola-bola tempe dimasukkan ke saus langsung. Sesuai selera saja ya.
- 11
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar