แชร์

ส่วนผสม

  1. == ตัวตะโก้
  2. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  3. แป้งมัน 1/4 ถ้วย
  4. น้ำ 4 ถ้วย
  5. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  6. เผือกนึ่งสุก 1 หัว
  7. == หน้ากะทิ
  8. กะทิ 2 ถ้วย
  9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  10. เกลือ 2/3 ช้อนชา
  11. แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    เผือกนึ่งสุก หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ (ส่วนหนึ่งเราบดให้ละเอียดผสมลงในแป้ง)

  2. 2

    ละลายแป้งผสมกับน้ำ ใส่น้ำตาลคนให้ละลายดี ใส่กะทะนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ กวนจนแป้งข้น ใส่เผือกที่เตรียมไว้ลงไป กวนต่อจนแป้งเดือดปุด ๆ ปิดไฟ

  3. 3

    ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ วันนี้เราใช้ถ้วยค่ะ ง่ายดี

  4. 4

    กะทิผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ คนผสมให้เข้ากันและน้ำตาละลาย นำขึ้นตั้งไฟอ่อนจนข้น นำไปราดบนหน้าตะโก้

  5. 5

    เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (4)

Jatuphat Wangjai
Jatuphat Wangjai @Japh
จัดเก็บยังไงคะ เก็บได้กี่วัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน