Udang saos padang ala seafood tenda

Name: Udang saos padang ala seafood tenda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang (saya kupas kulit nya); 5 Siung Bawang Merah iris; 3 Siung Bawang putih iris; 1/2 siung Bawang Bombay iris; 8 buah Cabai Rawit merah iris; 2 cm Jahe iris memanjang; Secukupnya Daun Bawang iris; 3 sdm Saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Garam (sedikit saja); Secukupnya Gula; 250 ml air; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air; Secukupnya margarin

Syaika's Spices @syaikaspices

Bekasi

Ga perlu ngulek2 bumbu tinggal diiris2 aja dan rasanya hampir sama dengan resto seafood tenda...

Lebih banyak

Udang saos padang ala seafood tenda

Syaika's Spices @syaikaspices

Bekasi

Ga perlu ngulek2 bumbu tinggal diiris2 aja dan rasanya hampir sama dengan resto seafood tenda...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang (saya kupas kulit nya)
5 SiungBawang Merah iris
3 SiungBawang putih iris
1/2 siungBawang Bombay iris
8 buahCabai Rawit merah iris
2 cmJahe iris memanjang
SecukupnyaDaun Bawang iris
3 sdmSaos tomat
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaGaram (sedikit saja)
SecukupnyaGula
250 mlair
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
Secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah dengan margarin, tumis hingga harum.
2

Masukan cabai iris aduk2 hingga cabai mulai layu, masukan udang, aduk2 hingga udang berubah warna.
3

Masukan saos tomat, saos tiram dan saos sambal, aduk rata.
4

Masukan garam, merica, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
5

Tuang air, aduk2 hingga rata, tes rasa,lalu diamkan sampai air sedikit menyusut agar bumbu menyerap ke udang.
6

Setelah air menyusut, masukan irisan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukan larutan maizena, aduk2 hingga mengental lalu matikan api.
7

Udang saos padang siap disajikan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syaika's Spices @syaikaspices

pada 12 Oktober 2017 09.32

Bekasi

my name is meiska (IG: @meiska.asriani, YT: syaika's spices), I am Mother of 4 little syaikas , love cooking and Baking addicted. serve and cook with love.

Lebih banyak

Komentar (2)

Vini Vnee @cook_w1thl0ve

04 Juni 2020 10.06

Jahe irisnya kapan masuk ya?

Kata kunci

Daun Bawang Gula Udang Cabe Rawit Tepung Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya