Semur Jengkol Praktis

Name: Semur Jengkol Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml santan; 1/4 jengkol; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 buah cabe merah kriting; 15 buah cabe rawit; 2 cm kunyit; 5 butir kemiri; Gula Merah; 4 cm jahe geprek; Secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Semur Jengkol Praktis

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 mlsantan
1/4jengkol
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
3 buahcabe merah kriting
15 buahcabe rawit
2 cmkunyit
5 butirkemiri
Gula Merah
4 cmjahe geprek
SecukupnyaGaram, kaldu bubuk, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai mengelupas kulitnya. Angkat. Laku geprek biar gepeng
2

Haluskan Bumbu. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus. Masak sampai harum. Tambahkan santan. Masukkan jengkol yg sudah d geprek. Tambahkan garam. Kaldu bubuk & kecap. Tes rasa jika ada yg kurang bs d tambahkan. Masak hingga santan agak menyusut. Selesai :)