Rebus kerupuk sampai teksturnya lembek (beri sedikit minyak goreng dalam perebusan agar tidak menggumpal), tiriskan. Lalu di rendam di air es (biar gak hancur).

Untuk bumbu, campurkan bawang, kencur, cabe, gula, dan garam. Lalu haluskan sampai benar-benar halus.

Penumisan : panaskan wajan dengan dengan api kecil dan beri sedikit minyak, masukan bumbu yang telah di haluskan tadi sampai tercium bau harum, lalu masukan daun jeruk.

Masukan kerupuk, aduk sampai bumbunya merata, lalu masukan kunyit bubuk. Aduk kembali.

Angkat, lalu hidangkan.

Selamat mencoba 😊