Tongkol Asam Manis

Name: Tongkol Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tongkol; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 buah cabe merah beaar, buang isinya; 1 buah tomat, uk besar; Garam; Gula; Penyedap; 1 1/2 sdm kecap; secukupnya Air

Lia Anggarawati @cook_7513211

Jember - Jawa Timur

Kalo kayak gini ni, enaknya dimakan sama nasi yg masih anget.. Hmm

Lebih banyak

Tongkol Asam Manis

Lia Anggarawati @cook_7513211

Jember - Jawa Timur

Kalo kayak gini ni, enaknya dimakan sama nasi yg masih anget.. Hmm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongtongkol
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 buahcabe merah beaar, buang isinya
1 buahtomat, uk besar
Garam
Gula
Penyedap
1 1/2 sdmkecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol, setengah mateng..
2

Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.. Sisihkan
3

Iris daun bawang, agak panjang
4

Panaskan 3 sdm minyak.. Masukkan bumbu halus & potongan daun bawang.. Tumis hingga harum
5

Masukkan air secukupnya, biarkan sampai meletup².. Sambil masukkan kecap, gula & garam..
6

Lalu masukkan ikan tongkol, biarkan hingga air menyusut.. Tes rasa.. Jika dirasa uda pas, matikan api.