Mpasi Bakso Ayam Wortel 12m+

Name: Mpasi Bakso Ayam Wortel 12m+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐥Bahan bakso:; 100 gr daging ayam beku,potong kecil; 1/2 bh putih telur; 1 sdm tapioka; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 bh es cube; Secukupnya wortel parut; Secukupnya merica; Secukupnya gulgar; 🐣Bahan kuah:; 1 btg daun bawang; 1 siung bawang putih cincang; 1 sdm minyak makan; Secukupnya tulang ayam (utk rasa kaldu ayam); Secukupnya gulgar dan merica; Sisa air rebusan bakso

Uray Windy @uraywindy90

Pontianak

Mpasi Bakso Ayam Wortel 12m+

Uray Windy @uraywindy90

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🐥Bahan bakso:
100 grdaging ayam beku,potong kecil
1/2 bhputih telur
1 sdmtapioka
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 bhes cube
Secukupnyawortel parut
Secukupnyamerica
Secukupnyagulgar
🐣Bahan kuah:
1 btgdaun bawang
1 siungbawang putih cincang
1 sdmminyak makan
Secukupnyatulang ayam (utk rasa kaldu ayam)
Secukupnyagulgar dan merica
Sisa air rebusan bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara bakso:
2

Blender potongan dgg ayam beku sampe halus,masukan es,bawang putih,bawang merah,merica dan gulgar. Aduk rata.
3

Lalu masukan putih telur dan tapioka. Blender lg sampe daging bnr2 halus. Test rasa. Lalu masukan wortel,aduk rata.
4

Panaskan air matang,masukan bulatan bakso. Tunggu bakso sampe mengapung,angkat dan masukan ke mangkuk yang berisi air dingin. Kemudian tiriskan.
5

Cara kuah: rebus tulang ayam menggunakan sisa air rebusan bakso. Tumis bawang putih ccg, sampe wangi. Masukan ke kuah rebusan td,tambahkan gulgar dan merica. Test rasa,masukan bakso dan taburi daun bawang.
6

Sajikan