Bakso tempe goreng

Name: Bakso tempe goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu kecil2); 6 sdm tepung teriguu; 6 sdm tepung kanji; 1 btir telur; 2 siung bawang putih(haluskan tmbhkn garam secukupnya); 1 sdt merica bubuk; 1 bks masako; Minyak secukupnya untuk menggoreng; Untuk menumis ↓↓; 3 siung bawang merah(cincang kasar); 1 siung bawang putih(cincang halus); 6 buah cabe rawit hijau (potong2); 6 buah cabe rawit merah(potong2); 1 sdt asam jawa; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; Garam secukpny; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Puji uthamii @cook_9349663

Wangon

17.10.2017

Lebih banyak

Bakso tempe goreng

Puji uthamii @cook_9349663

Wangon

17.10.2017

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong dadu kecil2)
6 sdmtepung teriguu
6 sdmtepung kanji
1 btirtelur
2 siungbawang putih(haluskan tmbhkn garam secukupnya)
1 sdtmerica bubuk
1 bksmasako
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Untuk menumis ↓↓
3 siungbawang merah(cincang kasar)
1 siungbawang putih(cincang halus)
6 buahcabe rawit hijau (potong2)
6 buahcabe rawit merah(potong2)
1 sdtasam jawa
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
Garam secukpny
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe yg sudah dipotong kira2 10 mnit, lalu angkat dan haluskan
2

Campurkn semua bahan (tepung terigu,kanji,telor,masako,bawang putih,merica)dan tempe yg sudah dihaluskan.. aduk sampai tercampur rata
3

Bikin bulat2 lakukan sampai habis,
4

Panaskan air dlm panci sampai mendidih lalu masukan bakso tempe biarkan sampai mengampung, angkat dan tiriskan... lalu biarkan dingin..
5

Setelah dingin goreng smpai kecoklatan, angkat tiriskan..
6

Lalu potong jadi 2 bakso yg sudah digoreng, tidak semua yah setengah aja karna setengahnya mau langsung dicocol pake saos sambel 😂
7

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukan cabai, asam jawa, garam tambahkan gula pasir.. agak layu tambhkan 2sdm air..
8

Masukan bakso tempe yg sudah dipotong2 lalu tambahkan kecap manis dan selesai
9

Sudah bisa dhidangkan