Udang Saus Jeruk (Stir-Fried Shrimp with Orange Sauce)

Name: Udang Saus Jeruk (Stir-Fried Shrimp with Orange Sauce)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan udang goreng :; 250 gr udang, buang kulit dan kepala, belah tengah dan bersihkan; secukupnya Air jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Tepung serbaguna; Bahan Saus:; 1 siung bawang putih; 1 buah jeruk sunkist, peras, ambil airnya; 3 1/2 sdm madu; 1/4 sdt garam; secukupnya Tepung maizena; 1/2 sdt kecap asin; 3 sdm air

indah wahyu @cook_8544517

Surabaya-Bandung

Ada sunkist dan udang, yaudah deh bikin saus jeruk. Simple banget.
#BantuMantenBaru

Lebih banyak

Udang Saus Jeruk (Stir-Fried Shrimp with Orange Sauce)

indah wahyu @cook_8544517

Surabaya-Bandung

Ada sunkist dan udang, yaudah deh bikin saus jeruk. Simple banget.
#BantuMantenBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan udang goreng :
250 grudang, buang kulit dan kepala, belah tengah dan bersihkan
secukupnyaAir jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung serbaguna
Bahan Saus:
1 siungbawang putih
1 buahjeruk sunkist, peras, ambil airnya
3 1/2 sdmmadu
1/4 sdtgaram
secukupnyaTepung maizena
1/2 sdtkecap asin
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri udang dengan perasan air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
2

Lumuri dengan tepung serbaguna dan goreng hingga kecoklatan.
3

Untuk saus, panaskan margarine/minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan perasan jeruk sunkist, madu, air, garam dan kecap asin. Masak hingga mendidih.
4

Larutkan tepung maizena dengan air, kemudian campurkan kedalam saus, masak hingga mengental.
5

Sajikan udang goreng dengan sausnya. Jika ingin pedas, taburi cabe bubuk. Selamat mencoba.