Ikan mas bumbu rujak

Name: Ikan mas bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; Air; Santan; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 butir kemiri; Cabe rawit (sesuai selera); Cabe merah / keriting

Yohana Sunyatama @cook_9428188

Lagi pgn masakan jawa ya ada ikan lanjutt masakn

Lebih banyak

Ikan mas bumbu rujak

Yohana Sunyatama @cook_9428188

Lagi pgn masakan jawa ya ada ikan lanjutt masakn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan mas
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun jeruk
Air
Santan
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
4 butirkemiri
Cabe rawit (sesuai selera)
Cabe merah / keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan ksh air perasan jeruk nipis supaya ikannya tdk amis lalu sisihkan
2

Haluskan bumbu halus
3

Goreng setengah matang ikan mas, lalu tumis bumbu halus bersama dgn lengkuas dan daun jeruk hingga harum
4

Tambahkan air, gula garam, dan kaldu bubuk, incipi lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi Aduk2 hingga merata, lalu tambahkan santan, aduh terus supaya santan tdk pecah. Didihkan hingga bumbu merasuk di ikan
5

Done siap dinikmati 😊