Αλμυρό κέικ

Name: Αλμυρό κέικ
Yield: 16-20 κομματια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 1 ποτήρια γάλα (250ml); 1 ποτήρι σπορέλαιο (250ml); 1 φαρίνα; Λιγο αλάτι; 200 γρ γκούντα τριμμένη; 250 γρ ζαμπόν σε κυβάκια; Λίγο τυρί; Πιπεριά κόκκινη -πράσινη

Elena Elena @Elenats

Ή γέμιση είναι ανάλογα με τα γούστα του κάθε ένα. Μπορείτε να βάλετε και λουκάνικο ή swann ή μπέικον ή μόνο κασέρι για παράδειγμα!!

Δες περισσότερα

Αλμυρό κέικ

Υλικά

25-35'

16-20 κομματια

4αυγά
1 ποτήριαγάλα (250ml)
1 ποτήρισπορέλαιο (250ml)
1φαρίνα
Λιγοαλάτι
Υλικά για γέμιση:
200 γργκούντα τριμμένη
250 γρζαμπόν σε κυβάκια
Λίγοτυρί
Πιπεριά κόκκινη -πράσινη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25-35'

1

Χτυπώ με σύρμα τα αυγά,το λάδι και το γάλα.
2

Προσθέτω το αλάτι και την φαρίνα και ανακατεύω(αν ή ζύμη δεν είναι όπως του κέικ αλλά πιο σφιχτή προσθέτω λίγο ακόμα γάλα).
3

Προσθέτω τα υλικά της γέμισης και ανακατεύω ελαφρά.
4

Τοποθετώ σε βουτυρωμένο ταψάκι (εκεί που βάζετε και το απλό κέικ) και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-35 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο (δοκιμή με πιρούνι όπως κέικ)!!!
5

Είναι πιο ωραίο αφού κρυώσει και σφίξει το κέικ.