Rempeyek

Name: Rempeyek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rempeyek; Resep By : Fah Umi Yasmin; Adonan:; 200 gr tepung beras; 1 sdm tepung kanji / tapioka; 1 btr telor; 300 ml air; Kacang tanah potong jadi 2 + udang rebon; 15 lbr daun jeruk iris tipis (saya skip); Bumbu Halus:; 3 btr kemiri; 3 siung bawang putih; 1-1.1 /4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu instant; 1/4 sdt merica; 2 cm kencur (saya skip); 1 sdt munjung ketumbar

Nur Khansa (Dapur Qifty) @dapurqifty

DKI Jakarta

Rempeyek

Nur Khansa (Dapur Qifty) @dapurqifty

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rempeyek
Resep By : Fah Umi Yasmin
Adonan:
200 grtepung beras
1 sdmtepung kanji / tapioka
1 btrtelor
300 mlair
Kacang tanah potong jadi 2 + udang rebon
15 lbrdaun jeruk iris tipis (saya skip)
Bumbu Halus:
3 btrkemiri
3 siungbawang putih
1-1.1/4 sdt garam
1/4 sdtkaldu instant
1/4 sdtmerica
2 cmkencur (saya skip)
1 sdtmunjung ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek
2

Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata
3

Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah
4

Goreng sampai matang
5

Siapkan tisu untuk meniriskan minyak, setelah dingin langsung masukkan tupperware
6