Udang sambal daun lokio

Name: Udang sambal daun lokio
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 ikat daun bawang lokio; 6 buah rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 potong tomat; sejumput garam; secukupnya vetsin; sejumput gula; secukupnya asam jawa; 1 sdt royco; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos sambal

dapur dian @cook_8533877

Cimahi

dikasih daun lokio sm tetangga dri kampung nya ya sdh di campur saja kebetulan mau masak sambal udang ..

Lebih banyak

Udang sambal daun lokio

dapur dian @cook_8533877

Cimahi

dikasih daun lokio sm tetangga dri kampung nya ya sdh di campur saja kebetulan mau masak sambal udang ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1 ikatdaun bawang lokio
6 buahrawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 potongtomat
sejumputgaram
secukupnyavetsin
sejumputgula
secukupnyaasam jawa
1 sdtroyco
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan potong2 daun lokio sisih kan
2

Blender semua bahan kecuali garam,gula,vetsin,royco,kecap manis dan saos sambal
3

Siap kan wajan masukan minyak dan goreng udang smpai matang sisih kan..sisa kan sedikit minyak dan tumis bahan halus setelah berbau harum masukan lokio dan udang goreng..tmbahkan garam,gula,vetsin,kecap manis,asam jawa dan saos aduk rata biarkan menyusut air nya kemudian angkat..siap dihidang kan dengan nasi