Sambal Telur Ceplok

Name: Sambal Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur ayam, goreng (ceplok) satu per satu; 1 buah tomat, iris dadu; 1 buah bawang bombay kecil, rajang; 10 siung bawang merah, rajang; 6 siung bawang putih, rajang; 200 gram cabe hijau keriting, iris serong tipis; 6 buah cabe merah besar, iris serong tipis; sesuai selera Gula garam kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis; (Saya:cabe & bawang saya blender kasar dgn chopper agar praktis)

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Pagi-pagi buka kulkas mau bikin sarapan tapi yang ada cuma telur, cabe, dan bawang 😂 Bosen kalau dibuat dadar, akhirnya bikin ini terinspirasi dari IG nya mattan_chai. Resep ini sudah disesuaikan dengan selera saya dan bahan2 yg ada.

Lebih banyak

Sambal Telur Ceplok

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur ayam, goreng (ceplok) satu per satu
1 buahtomat, iris dadu
1 buahbawang bombay kecil, rajang
10 siungbawang merah, rajang
6 siungbawang putih, rajang
200 gramcabe hijau keriting, iris serong tipis
6 buahcabe merah besar, iris serong tipis
sesuai seleraGula garam kaldu bubuk
2 sdmkecap manis
(Saya:cabe & bawang saya blender kasar dgn chopper agar praktis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, merah, dan bombay dan cabai sampai layu. Masukkan tomat, aduk sampai semua layu. Beri 2 sdm kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera.
2

Masukkan telur ceplok, aduk rata sampai bumbu membalur rata telur. Matikan api. Sajikan.