Ikan nila saus tiram

Name: Ikan nila saus tiram
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 2 buah wortel; 1 buah tomat; bawang bombai 1 buah (ukuran kecil); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 13 buah cabe merah; 2 cm jahe; 2 sachet saus tiram; 5 sendok makan kecap manis; secukupnya garam; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk

Uni Elvi @cook_6023038

Bukittinggi, Sumatera Barat

Ikan nila saus tiram

Uni Elvi @cook_6023038

Bukittinggi, Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

1 kgikan nila
2 buahwortel
1 buahtomat
bawang bombai 1 buah (ukuran kecil)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
13 buahcabe merah
2 cmjahe
2 sachetsaus tiram
5 sendok makankecap manis
secukupnyagaram
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan nila, dilumuri jeruk nipis dan garam. Goreng ikan nila, sisihkan
2

Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah 10 buah. Digiling halus..
3

Bawang bombai di iris, 3 buah cabe merah di iris, wortel dipotong korek api
4

Tumis bawang bombai, cabe, dan bumbu halus, dn daun jeruk tumis sampai wangii.Setelah itu masukkan wortel, diaduk sampai rata. Masukkan air secukupnya.
5

Tambah kan saus tiram, kecap dan garam. Tunggu sampai kental dan wortel nya matang.
6

Hidangkan dengan ikan nila yg sudah di goreng..