Oseng tahu & ikan asin super pedes
Misua req masakin sambel ikan asin, eh beli di mamang sayur cuman ada 5 biji doank..akhirnya dimodif dech sambelnya jd campur dgn tahu, dan rasanya mantaps pemirsa pedesnya nampol pokoknya...
Oseng tahu & ikan asin super pedes
Misua req masakin sambel ikan asin, eh beli di mamang sayur cuman ada 5 biji doank..akhirnya dimodif dech sambelnya jd campur dgn tahu, dan rasanya mantaps pemirsa pedesnya nampol pokoknya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin lalu goreng setengah matang, potong tahu lalu goreng sebentar jgn terlalu kering
- 2
Iris tipis bawang merah, potong tomat sisihkan
- 3
Siapkan bumbu halus, ulek jahe dan bawang putih sampai halus lalu masukkan cabe rawit ulek kasar saja (pas ulek cabe saya masukkan garam sedikit byar mudah nguleknya, cabenya gak lari2)
- 4
Kupas sereh ambil bagian dalam yg warna putihnya saja, cuci lalu geprek dgn ulekan
- 5
Goreng bawang merah sampai layu, disusul dgn bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, garam, gula dan penyedap goreng sampai harum dan berwarna kuning
- 6
Beri air secukupnya, masukkan ikan asin, tahu dan tomat
- 7
Tes rasa, asin dan manisnya kalau kurang silahkan ditambahi
- 8
Masak sebentar saja krn semua bahan sudah digoreng td sebelumnya
- 9
Pindahkan ke piring saji, sajikan dgn nasi hangat, haduuuh bisa ngabisin nasi banyak tuch sambelnya sangking enaknya
- 10
Pulang kerja misua langsung mintak ambilin makan lihat lauknya sedemikian rupa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar