Oseng nangka muda

Name: Oseng nangka muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah nangka muda; 3 ikat kemangi; 3 bungkus teri medan; Bumbu halus:; 15 buah cabai merah keriting; 15 buah cabai hijau keriting; 15 buah cabai rawit merah; 15 cabai rawit hijau; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

nurwanti @cook_4967712

Pasar Minggu Jakarta Selatan

Oseng nangka muda

nurwanti @cook_4967712

Pasar Minggu Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahnangka muda
3 ikatkemangi
3 bungkusteri medan
Bumbu halus:
15 buahcabai merah keriting
15 buahcabai hijau keriting
15 buahcabai rawit merah
15cabai rawit hijau
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi nangka muda dan di iris iris korek api
2

Kemudian rebut nangka muda sampai empuk tambahkan sedikit garam setelah matang sisihkan dan goreng teri medan sampai garing angkat dan sisihkan
3

Haluskan semua bumbu halus jangan terlalu halus
4

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan nangka muda aduk rata masak sampai matang tambahkan teri medan dan kemangi agar tetap hijau aduk rata