Homemade Lumpia
Salah satu camilan kesukaan suami saya adalah lumpia goreng. Dimanapun dan kapanpun, kalo liat lumpia, pasti beli. Siang tadi pas belanja bahan untuk kelas cooking di sekolah, lihat kemasan kulit lumpia siap pakai. Kayaknya pas kalo bikin lumpia buat sore ini karena ada wortel dan kecambah nganggur. Pulang kantor langsung eksekusi 😄😄😄😄
Homemade Lumpia
Salah satu camilan kesukaan suami saya adalah lumpia goreng. Dimanapun dan kapanpun, kalo liat lumpia, pasti beli. Siang tadi pas belanja bahan untuk kelas cooking di sekolah, lihat kemasan kulit lumpia siap pakai. Kayaknya pas kalo bikin lumpia buat sore ini karena ada wortel dan kecambah nganggur. Pulang kantor langsung eksekusi 😄😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kecambah. Parut kasar wortel yang sudah dicuci bersih.
- 2
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan geprekan bawang putih. Tumis sampai harum dan masukkan daging ayam. Masak sampai daging ayam berubah warna.
- 3
Masukkan kecambah, wortel, dan air. Aduk-aduk.
- 4
Bumbui campuran tersebut. Tes rasa. Masak sampai wortel lunak dan air berkurang.
- 5
Angkat wajan dan tiriskan isinya. Sisa air akan membuat kulit robek dan lembek.
- 6
Siapkan kulit lumpia siap pakai. Kulit lumpia ini tipis dan lentur sehingga tidak gampang robek.
- 7
Letakkan 1,5 sdm isi ke atas kulit lumpia. Gulung sedikit sambil dirapatkan.
- 8
Lipat kiri kanan kulit ke arah dalam seperti melipat amplop.
- 9
Rekatkan ujung gulungan dengan air agar tidak lepas.
- 10
Goreng sampai kecoklatan.
- 11
Buat saus tauco. Masak tauco, air dan gula sampai meletup-letup. Masukkan campuran maizena dan aduk rata sampai mengental.
- 12
Sajikan lumpia hangat-hangat bersama saus tauco.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar