Ikan Nila bakar bumbu kecap

Name: Ikan Nila bakar bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; >> bumbu rendaman; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt munjung garam; >> bumbu oles (campur jd 1); 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 5 sdm kecap manis; Sedikit minyak wijen; Sedikit minyak goreng

Ravita Intan Maharani @Ayeesha04

Tegal Jawa Tengah

Di daerahku jarang ada ikan yg aneh", di pasar yg sering ada cuma ikan lele, mujaer & udang aja, eeech... kebetulan minggu lalu ada ikan nila gede", yaudah dech akhirnya beli stengah kilo, klu gede" gini enaknya dibakar yah... owhy, abaikan bentuk & fotonya ya... gk ada lalaban, di kulkas cuma ada kol doank, jd foto gitu aja, yg penting rasanya endes... dijamin gk nyesel dech klu bikin, hihi....

Lebih banyak

Ikan Nila bakar bumbu kecap

Ravita Intan Maharani @Ayeesha04

Tegal Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila
>> bumbu rendaman
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmunjung garam
>> bumbu oles (campur jd 1)
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
5 sdmkecap manis
Sedikitminyak wijen
Sedikitminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu rendaman, lalu rendam ikan yg telah dibersihkan sekitar 1 jam, (aq semalaman)
2

Goreng ikan setengah matang (ini bertujuan agar ikan tidak mudah rusak saat dibakar)
3

Aq gorengnya sampe matang, krn di tinggal nyuci, wkwk... tp gk garing kok (owhy... baliknya cukup sekali aja ya)
4

Bakar ikan sambil dioles bumbu, aq bakar pake batu bara, atasnya aq kasih daun pisang biar gk lengket
5

Ini enaaaak bgt... apalagi kalau ditambah sambal terasi / sambal tomat, plus lalaban yg komplit... huuuumb... maknyuz...
6

Owhy... utk bumbu olesnya, takaran boleh dikurangi ya... krn punya saya lebih, mubadzir klu dibuang, jd takaran diatas bisa dikurangi...