Iris bawang merah dan bawang putih..sisir gula jawa..ulek lombok kriting dan lombok setan

Goreng kacang hingga kecoklatan..dan bersihkan kentang hingga bersih n yg teraakhir rendam dengN air es..lalu digoreng..

Tumis bawang merah dan bawang putih dan lombok yg telah diulek..masukkan daun salam dan daun jeruk..oseng hingga harum..tambahkan air asam setelah itu masukan kentang n kacang..tambahkan garam penyedap siap disajikan