Sambal Pecel/Kacang

Name: Sambal Pecel/Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kacang tanah (Giling/tumbuk halus); 10 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur; 100 gram Cabe rawit/sesuai selera; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sendok asam jawa; 250 gram Gula merah; 2 sendok teh garam; 2 sendok teh penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng

Anton Bayu @Anton_Bayu

Jakarta selatan

Karena pecel makanan favorit dan sehat bikin sendiri lebih hemat

Lebih banyak

Sambal Pecel/Kacang

Anton Bayu @Anton_Bayu

Jakarta selatan

Karena pecel makanan favorit dan sehat bikin sendiri lebih hemat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKacang tanah (Giling/tumbuk halus)
10 lembardaun jeruk
1 ruaskencur
100 gramCabe rawit/sesuai selera
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sendokasam jawa
250 gramGula merah
2 sendok tehgaram
2 sendok tehpenyedap rasa
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak masukan kacang tanah dan sangrai sampai kecoklatan
2

Goreng semua bumbu dari Cabe,bawang putih, bawang merah,Daun jeruk
3

Setelah kacang matang tumbuk kacang sampai agak halus setelah itu masukan bumbu yg sudah digoreng
4

Tambahkan kencur,garam,penyedap rasa,asam jawa dan gula merah
5

Tumbuk sampai halus, tercampur rata dan kalis
6

Koreksi rasa,masukkan kedalam toples/wadah tertutup