Rawon mahteh
Rawon paling enak itu kalo masak sendiri,kuahnya kentel...makan di resto kayak kuah soto tp hitam (encer banget)..sajikan dengan perasan jeruk nipis,sambel terasi,tauge kecil,telur asin dan krupuk udang #kelaarrr
Rawon mahteh
Rawon paling enak itu kalo masak sendiri,kuahnya kentel...makan di resto kayak kuah soto tp hitam (encer banget)..sajikan dengan perasan jeruk nipis,sambel terasi,tauge kecil,telur asin dan krupuk udang #kelaarrr
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging sebentar, masukkan kedalam panci berisi air kurang lebih 2 liter, masak dengan api besar hingga mendidih, angkat ampas hitam yang mengapung, kecilkan api
- 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu daun, gunakan api sedang atau kecil, tumis hingga harum dan matang (bumbu harus benar2 matang ditumisnya, karna nanti rawon akan rasa langu kalo kurang matang)
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging, masak hingga daging empuk, beri garam,gula,kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa
- 4
Tips : kluweknya harus dagingnya yang hitam, jangan yang berwarna coklat, karna nanti rawon akan ada rasa pahitnya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Oeya Choeya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar