Tumis kol pedas asam

Name: Tumis kol pedas asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kol uk kecil; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit setan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 st cuka (selera); 1 lembar daun salam; 1/2 ruas lengkuas (di geprek); Garam; Kaldu sapi; Air; Minyak sayur

Sheila @Cisheila

Tangerang

Tumis kol pedas asam

Sheila @Cisheila

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkol uk kecil
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit setan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 stcuka (selera)
1 lembardaun salam
1/2 ruaslengkuas (di geprek)
Garam
Kaldu sapi
Air
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kol memanjang jgn terlalu tipis,cuci bersih lalu sisihkan
2

Haluskan cabe dan bawang lalu tumis hingga harum masukan lengkuas dan daun salam tumis lagi lalu beri air kira" 100 ml tunggu hingga air mendidih dan menyurut
3

Tambahkan cuka garam dan kaldu tes rasa lalu tambahkan kol aduk" sampai rata (aduk terus ya biar ga gosong) tumis hingga kol layu lalu angkat dan siap di sajikan