Tahu crispy cabe rawit

Name: Tahu crispy cabe rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu bandung; 1 bungkus bumbu kentucky; 100 gram tepung terigu; 1 sendok makan tepung maizena; 1 bungkus penyedap rasa (masako ayam); 1 bungkus merica bubuk (ladaku); 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 10 biji cengek; 1 batang cabe merah

Nisyaa @Cookbynisya

Serang Indonesia

Tahu crispy cabe rawit

Nisyaa @Cookbynisya

Serang Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu bandung
1 bungkusbumbu kentucky
100 gramtepung terigu
1 sendok makantepung maizena
1 bungkuspenyedap rasa (masako ayam)
1 bungkusmerica bubuk (ladaku)
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
10 bijicengek
1 batangcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi 4 bagian kotak
2

Buat adonan menjadi 2 untuk tepung nya adonan kering dan adonan basah
3

Takarannya untuk adonan basah saya pakai 3 sendok makan tepung kentucky, 5 sendok tepung terigu, 1/2 sendok maizena, garam dan ladaku secukupnya beri air aduk rata
4

Untuk adonan kering saya pakai semua tepung kentucky di tambah dengan tepung terigu dan maizena serta masako dan ladaku untuk menambah rasa
5

Masukan tahu yg sudah di potong kotak ke dalam adonan basah lalu pindahkan ke adonan kering goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai warna kecoklatan setelah matang angkat tiriskan
6

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah tumis sampai kering tambahkan sedikit garam dan gula
7

Setelah itu campur tahu yg sudah matang aduk rata angkat siap di hidangkan