Bika Ambon Ekonomis

Name: Bika Ambon Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Sagu; 50 gr Tepung Terigu; 100 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Margarine Cairkan; 2 butir Telur kocok lepas; 200 ml Santan (65ml kara + air) rebus dengan rempah daun; Rempah Daun:; 3 batang Sereh; 1 lembar Daun Pandan; 6 lembar Daun Jeruk; Kunyit di geprek (kl sy kunyit bubuk); Biang :; 50 ml Air Hangat; 1 sdt Ragi Instan; 1 sdt Gula Pasir

Fourdee Kitchen @cook_4762833

Gunung Putri Bogor

Sebelum coba buat yg ekonomis 2 telur ini sy coba dulu resep yg pakai banyak telur. Ternyata dari proses dan rasa'y sy suka yg ekonomis kenyal lembut bersarang berminyak ga kaku. Buat'y jg gampang banget itu yg paling penting ga pke ribet kl begini sih bener2 #enakanbikinsendiri hehee.. resep ini sy intip punya mba Dhiah Oddie cm kl sy pakai tepung sagu 😊

Lebih banyak

Bika Ambon Ekonomis

Fourdee Kitchen @cook_4762833

Gunung Putri Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTepung Sagu
50 grTepung Terigu
100 grGula Pasir
1/4 sdtGaram
1 sdmMargarine Cairkan
2 butirTelur kocok lepas
200 mlSantan (65ml kara + air) rebus dengan rempah daun
Rempah Daun:
3 batangSereh
1 lembarDaun Pandan
6 lembarDaun Jeruk
Kunyit di geprek (kl sy kunyit bubuk)
Biang :
50 mlAir Hangat
1 sdtRagi Instan
1 sdtGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang ke dalam gelas biarkan sampai berbuih selama 15 menit.
2

Rebus santan dengan rempah daun aduk sampai mendidih dan dinginkan.
3

Masukan tepung sagu, terigu, gula dan garam. Masukan biang dan santan aduk rata lalu masukan telur dan terakhir margarine cair. Aduk kembali hingga rata.
4

Diamkan selama 1 jam.
5

Panaskan cetakan. Sy pakai cetakan kue lumpur. Oles dengan minyak tipis. Gunakan api kecil. Aduk rata adonan sebelum dituang ke dalam cetakan. Setelah panas masukan adonan ke dalam cetakan kue lumpur.
6

Jika bagian atas mulai mengering tutup cetakan sebentar.
7

Setelah matang lalu angkat. Tunggu dingin dan sajikan. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fourdee Kitchen @cook_4762833

pada 31 Oktober 2017 04.21

Gunung Putri Bogor

Mom of 2 Little Angel 👦👧 || Happy cooking and baking with simple receipt for little family 😊 follow IG Fourdee Kitchen yah krn sy lebih banyak posting dsna..thx 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Telur Fermipan Tepung Sagu Santan Daun Pandan Kunyit Bubuk Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya