Semur ikan tongkol (tongkol bumbu kecap pedas manis)

Name: Semur ikan tongkol (tongkol bumbu kecap pedas manis)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol; 1 bks bumbu sop (ada jual rencengan di kedai yg harganya seribuan; Bawang bombay (optional); 2 sdm kecap manis; Secukupnya gulgar; Secukupnya air; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 buah pala yang kecil aja; 3-5 cabe rawit, boleh ditambah kalo suka pedes; 1 sdt merica/lada hitam bubuk (optional)

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Judulnya pake kecap tapi tetep ada versi spicy nya dong yaaa,
Buat yang spicy lovers boleh dicobaaa ini rasanya manis manis menusuk yaaa hhi
Lets cekidottt~

Lebih banyak

Semur ikan tongkol (tongkol bumbu kecap pedas manis)

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Judulnya pake kecap tapi tetep ada versi spicy nya dong yaaa,
Buat yang spicy lovers boleh dicobaaa ini rasanya manis manis menusuk yaaa hhi
Lets cekidottt~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

1 porsi

4 potongikan tongkol
1 bksbumbu sop (ada jual rencengan di kedai yg harganya seribuan
Bawang bombay (optional)
2 sdmkecap manis
Secukupnyagulgar
Secukupnyaair
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 buahpala yang kecil aja
3-5cabe rawit, boleh ditambah kalo suka pedes
1 sdtmerica/lada hitam bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Ikan dicuci bersih, taburi garam sedikit aja, lalu goreng setengah matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama bumbu sop seperti kayu manis, bunga lawang dkk sampai matang dan harum,
3

Tuang sedikit air, masukkan kecap, beri gulgar, masukkan ikan
4

Masak sampai ikan meresap bumbu dan air agak berkurang, angkat sajikan~