Bakso ayam mentol dan kenyal (low carb/keto/ketogenic)

Name: Bakso ayam mentol dan kenyal (low carb/keto/ketogenic)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging ayam giling beku; 3 siung bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gelatin halus (halal); 1 sdt tepung keto; 1 sdt psylium husk; 2 sdt baking powder; 1 butir telur

Dicazqa @dicazqa1076

Bakso ayam mentol dan kenyal (low carb/keto/ketogenic)

Dicazqa @dicazqa1076

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdaging ayam giling beku
3 siungbawang putih goreng
1 sdmbawang merah goreng
2 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtlada bubuk
1 sdtgelatin halus (halal)
1 sdttepung keto
1 sdtpsylium husk
2 sdtbaking powder
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kecil daging ayam beku biar mudah dihaluskan kembali dengan chopper
2

Satukan semua bahan, haluskan hingga benar-benar menyatu (homogen), lebih lama dihaluskan dengan chopper semakin kenyal baksonya
3

Siapkan panci didihkan air lalu matikan api, bakso siap dibentuk dengan tangan
4

Masukan bakso dalam panci tunggu bakso mengapung semua, nyalakan api jaga jangan sampai air mendidih, kemudian matikan
5

Bakso siap disajikan atau bisa disimpan sebagai stock...
6

Selamat mencoba!