Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Spaghetti (saya pake brand la fonte); 2 buah sosis atau kalo punya smooked beef jg oke; 2 siung Bawang putih ukuran kecil; 1/2 bawang bombay; 2 sendok makan cream cheese (saya pake brand arla beli di indomaret ada); 1 kraft cheddar mini (size paling kecil kalo di indomaret); 250 ml susu ultra full cream; secukupnya merica; jika perlu garam; 1 sendok makan tepung terigu jika perlu

smileypumpkin @smileypumpkin

Jogja

Karena bikin sendiri ga kalah enak dan ga perlu macet - macetan di jalan. Tentunya lebih ngirit dan tetep creamy

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

smileypumpkin @smileypumpkin

Jogja

Karena bikin sendiri ga kalah enak dan ga perlu macet - macetan di jalan. Tentunya lebih ngirit dan tetep creamy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

secukupnyaSpaghetti (saya pake brand la fonte)
2 buahsosis atau kalo punya smooked beef jg oke
2 siungBawang putih ukuran kecil
1/2bawang bombay
2 sendok makancream cheese (saya pake brand arla beli di indomaret ada)
1kraft cheddar mini (size paling kecil kalo di indomaret)
250 mlsusu ultra full cream
secukupnyamerica
jika perlugaram
1 sendok makantepung terigu jika perlu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit garam dan minyak untuk memasak spaghetti. Masak hingga 3/4 matang lalu tiriskan
2

Panaskan margarin lalu tumis smooked beef dan sosis hingga matang, lalu tiriskan. Saya lebih suka ini dimasak duluan jadi nanti pas jadi ga lonyot sosisnya
3

Panaskan margarin secukupnya lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
4

Masukkan susu cair, keju cheddar dan cream cheese aduk hingga merata. Masukkan smoked beef dan sosis yang tadi sudah ditumis
5

Tambahkan merica dan jika diperlukan tambahkan garam secukupnya
6

Jika kurang creamy tambahkan tepung terigu dan aduk hingga mencapai proses kekentalan yang diinginkan.
7

Masukkan spaghetti yang tadi ditiriskan, aduk 1 menit atau lebih dikit lalu sajikan.