👉Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu :

Kocok lepas 3butir telur ayam, beri garam dan lada bubuk.

Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarine, lalu kecilkan api (kecil sekali) tuangkan adonan telur secukupnya, lalu taburi wortel di seluruh permukaannya. Jangan tunggu permukaan kering, saat terlihat basah tetapi kulit telur sudah kokoh, langsung gulung perlahan sambil dipadatkan. Lalu bawa gulungan telur ke pinggir pan.👉Tips : Gunakan 2 alat saat sedang menggulung adonan telur aq: suntil plastik /suntil kayu dan sendok makan.

Langsung tuangkan kembali secukupnya adonan telur sampai menempel ke adonan telur yg sudah jadi, lalu taburi potongan sosis di atasnya. Setelah permukaan kulit nya kokoh, gulung kembali adonan telur lalu bawa gulungan telur ke pinggir pan.

Terakhir, tuangkan kembali sisa adonan telur, lalu taburi irisan bawang bombay, bawang daun dan keju parut, lakukan penggulungan seperti langkah di atas👆. Bawa adonan di tengah pan, masak hingga kedua sisi matang dan warna kecoklatan. Angkat

Dinginkan dulu telur gulung nya, baru potong2 sesuai selera. Siap disajikan dengan nasi panas 🍚 dan saus sambal 👍

Enakk anak2 ku doyan 😋