Bersihkan bandeng lalu potong jadi 4, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit

Lanjut membuat sambel. Rajang bawang merah dan rawit, kalo saya ga suka bawang merah mentah jadi saya siram bawang marah yg di rajang dengan minyak panas

Campurkan bawang, rawit, kecap, perasan jeruk sambel dan garam aduk rata dan cicipi rasanya. Sisihkan

Kemudian goreng ikan sampai matang. Angakt tiriskan

Tata ikan di atas piring lalu siram dengan sambel kecapnya..... siap disajikan