Soto babat

Name: Soto babat
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg babat yg udah direbus; 2 bh daun salam; 1 lmbr daun jeruk; 1 sere di geprek; 2 ruas jari laos digeprek; 1 smt gula pasir; 1 smt garam; secukupnya Penyedap; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 smt merica; 2 bh kemiri; 7 buah bawang merah; secukupnya Daun bawang; secukupnya Minyak goreng

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Si babat udah semingguan nangkring di freezer...
Bingung harus diapakan hohoho

Lebih banyak

Soto babat

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Si babat udah semingguan nangkring di freezer...
Bingung harus diapakan hohoho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1/2 Kgbabat yg udah direbus
2 bhdaun salam
1 lmbrdaun jeruk
1sere di geprek
2 ruas jarilaos digeprek
1smt gula pasir
1smt garam
secukupnyaPenyedap
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1smt merica
2 bhkemiri
7 buahbawang merah
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, baru masukan babat yg sudah di rebus hingga empuk terlebih dahulu
2

Goreng bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos
3

Masukan bumbu yg sudah mateng ke dalam didihan air
4

Beri gula pasir, penyedap jika perlu..
5

Kemudian cicip rasa, jika sudah pas masukan gorengan bawang merah beserta irisan daun bawang