Sambal mangga pedas manis

Name: Sambal mangga pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga yg masih muda (me pke yg jenis mana lagi biar g terlalu asem n g terlalu galak di perut, jadi manis asem ny dapet); 3 siung bawang putih ukuran sedang; 3 siung bawang merah ukuran sedang; 2 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit (optional, tergantung tingkat kepedesan yg diinginkan); 1/2 sdm gula merah; 1/4 sdm terasi matang (bisa di goreng bisa di bakar); secukupnya Garam; Secukupnya penyedap (optional, bisa pke bisa nggak)

helmi Habibah @cook_9555332

Beberapa kali makan di tempat makan dg menu sambal mangga yg endes mmmm jadi kpingin bisa bkin sendiri. Akhir ny pas kmrn juga dapt mangga dari tmn ny mz suami.. Jadi makin semangat buat nyoba bkin..

Lebih banyak

Sambal mangga pedas manis

helmi Habibah @cook_9555332

Beberapa kali makan di tempat makan dg menu sambal mangga yg endes mmmm jadi kpingin bisa bkin sendiri. Akhir ny pas kmrn juga dapt mangga dari tmn ny mz suami.. Jadi makin semangat buat nyoba bkin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga yg masih muda (me pke yg jenis mana lagi biar g terlalu asem n g terlalu galak di perut, jadi manis asem ny dapet)
3 siungbawang putih ukuran sedang
3 siungbawang merah ukuran sedang
2 buahcabe merah
7 buahcabe rawit (optional, tergantung tingkat kepedesan yg diinginkan)
1/2 sdmgula merah
1/4 sdmterasi matang (bisa di goreng bisa di bakar)
secukupnyaGaram
Secukupnyapenyedap (optional, bisa pke bisa nggak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sampe matang tapi jgn sampe kering
2

Haluskan bahan yg sudah di goreng tdi bersama dg gula merah, garam, terasi dan penyedap. Aduk rata.
3

Mangga yg sudah di kupas dan di cuci kemudian di cacah memanjang atau di pasrah, kemudian di campur ke dalam ulekan sambal. Aduk rata.