Sayat samping ikan guraminya kiri kanan dan harap jangan lepas dagingnya dgn rapi

Setelah ikannya dicuci bersih masukkan kewadah yg berisi air jeruk nipis yg bercampur bumbu roico.ajinomoto.garam. mericca

Sambil panaskan minyak goreng ya guys jgn lupa juga potong cabe rawitnya bawang merah bawang putih dan pabricanya dipotong dadu

Blender nanasnya lalu tumis kedalam wadah kira kira sampai mendidih lalu campurkan 10 sdt dan saus cabe 8 sdt lalu aduk rata sampai matang

Setelah saus asam manisnya matang masukkan gula putih sekitar 15 sdt supaya tidak terlalu pedas dan juga garam roico ajinomoto dan mericca

Langkah terakhir goreng ikan guraminya dgn pelan ya guys awas hati hati minyak panas banget hehehe sambil pegang ekornya diatas usahakan sayatan samping kiri kanan ikan tadi berjarak dan berbentuk sayap yang terbang guys lalu hidangkan diatas piring

Lalu tuangkan saus asam manis pedasnya keatas ikan yg digoreng terbang tadi

Itulah sekilas ikan gurami asam manis terbang terima kasih jgn lupa dibagikan ya guyss