Terang Bulan Mini / Martabak Mini

Name: Terang Bulan Mini / Martabak Mini
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 50 gr gula halus; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 1/2 sdt ragi instan; 3 btr telur (sy pakai 2 btr); 30 gr gula pasir; 3/4 sdt soda kue; 25 gr butter, lelehkan; topping:; mentega, meses, keju, skm, dll

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

Empuuk dan berlubang2.
Resep by @tintinrayner

Lebih banyak

Terang Bulan Mini / Martabak Mini

Sonia @soniaayunovita

Lumajang, Jawa Timur

Empuuk dan berlubang2.
Resep by @tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 pcs

250 grtepung terigu protein sedang
15 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
50 grgula halus
1/4 sdtgaram
300 mlair
1/2 sdtragi instan
3 btrtelur (sy pakai 2 btr)
30 grgula pasir
3/4 sdtsoda kue
25 grbutter, lelehkan
topping:
mentega, meses, keju, skm, dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus & garam. Aduk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 untuk memasukkan udara.
2

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit
3

Kocok telur + gula pasir. Tuang ke campuran tepung sambil diaduk. Masukkan soda kue dan butter leleh. Aduk rata.
4

Panaskan cetakan, tuang adonan, tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula, lalu tutup sampai matang.
5

Oles mentega, beri topping favorit.