Ayam KFC KW tahan hingga 8jam kriuknya
source by wardat el quyun. ini trial yang kedua sebelumnya pernah buat,tapi kurang kriuk jadi ga dishare resepnya. yg ini resepnya patut dicoba yaaa
Ayam KFC KW tahan hingga 8jam kriuknya
source by wardat el quyun. ini trial yang kedua sebelumnya pernah buat,tapi kurang kriuk jadi ga dishare resepnya. yg ini resepnya patut dicoba yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan b, cuci bersih ayam lalu lumuri /marinasi bahan b selama semaleman atau minimal 3-5 jam
- 2
Campurkan bahan c menjadi satu
- 3
Membuat bahan lapisan : caranya air es di bahan a kita campur dengan 5 sdm bahan c, tambahkan baking soda, lalu masukan kocok telur lepas dan sejumput garam aduk rata, sisihkan masukan kulkas dulu biar dingin jadi bahn lapisannya bisa menempel maksimal
- 4
Keluarkan ayam yang telah dimarinasi semaleman, lalu balurkan tepung bahan pelapis (bahan c) lalu celup ke bahan a - terus cubit2 lagi ke bahan c sampai habis. (dicubit biar kribo, kriuknya juga banyak)
- 5
Goreng dengan minyak banyak dan api kecil hingga matang. jgn sering dibulak balik gorengnya, biar tdk menyerap minyak
- 6
Note : agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas/ cubit. dengan begitu, ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. karna jika terlalu lama didiamkan jadi keras nantinya.
- 7
Liat kriuknyaa,
- 8
Hampir mirip ya kaya kfc kw wkwk
- 9
Nihh kriukk kress kress
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar