Chicken black pepper

Name: Chicken black pepper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah filet dada ayam potong kotak; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay potong kotak; 4 buah cabe hijau besar potong kotak; 2 buah cabe merah keriting potong2; 2 sdm lada hitam; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1/2 sdm saus tiram (tambahann dr sy); Secukupnya garam; Secukupnya air,minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : dapurVY

Lebih banyak

Chicken black pepper

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahfilet dada ayam potong kotak
3 siungbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay potong kotak
4 buahcabe hijau besar potong kotak
2 buahcabe merah keriting potong2
2 sdmlada hitam
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1/2 sdmsaus tiram (tambahann dr sy)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair,minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dgn 1 siung bawang putih geprek dan garam,rebus hingga matang lalu tiriskan
2

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam hingga kuning keemasan tp jgn smpe kering nanti keras
3

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum,masukan ayam,beri saus sambal,saus tomat,kecap manis,saus tiram,aduk rata lalu tuang air secukupnya hingga ayam terendam
4

Masukan lada hitam,beri garam secukupnya,biarkan hingga air menyusut
5

Jika air telah menyusut masukan cabe hijau dan bawang bombay,aduk hingga layu,angkat dan sajikan 😊