Sayur labu siam santan

Name: Sayur labu siam santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 10 buah tahu coklat; 1 papan petai, kupas dan belah 2 (boleh di skip); 2 sachet santan kara; 2 batang serai; Lengkuas; Jahe; Daun salam; 2 liter air; 4 batang daun bawang, iris tipis; 7 buah bawang merah, iris tipis; 7 buah bawang putih, iris tipis; Bumbu yg di haluskan :; 4 butir kemiri; 2 ruas jari kunyit; 6 buah cabe merah keriting; Garam; Kaldu bubuk; Lada; Gula pasir; Bawang goreng

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Pasangannya sama lontong daun pisang yaa. Resep lontong ada d sebelum resep ini. Cus bikin yuuk

Lebih banyak

Sayur labu siam santan

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Pasangannya sama lontong daun pisang yaa. Resep lontong ada d sebelum resep ini. Cus bikin yuuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
10 buahtahu coklat
1 papanpetai, kupas dan belah 2 (boleh di skip)
2 sachetsantan kara
2 batangserai
Lengkuas
Jahe
Daun salam
2 literair
4 batangdaun bawang, iris tipis
7 buahbawang merah, iris tipis
7 buahbawang putih, iris tipis
Bumbu yg di haluskan :
4 butirkemiri
2 ruas jarikunyit
6 buahcabe merah keriting
Garam
Kaldu bubuk
Lada
Gula pasir
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi labu siam, parut dan beri garam. Remas2 hingga lemas. Cuci bersih, sisihkan
2

Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk rata hingga wangi
3

Masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis lagi hingga wangi.
4

Tambahkan air dan santan, aduk. Jika sudah mendidih masukkan tahu coklat.
5

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya. Tes rasa
6

Masukkan labu dan daun bawang. Masak hingga labu empuk.
7

Tambahkan bawang goreng
8

Lontong sayur komplit.. Selamat mencoba moms