Botok Terong Ijo & Jamur Tiram

Name: Botok Terong Ijo & Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji terong hijau. potong2.cuci bersih; 200 gram jamur tiram.cuci bersih.tiriskan lalu potong2 sesuai selera; 1 biji cabe merah besar iris tipis; 1 mangkok kelapa parut; bumbu yg dihaluskan:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 biji cabe merah; 3 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 ruas lengkuas memarkan; 2 lbr daun salam; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/4 sdt terasi; 1 sdt ketumbar; pelengkap;; secukupnya daun pisang; secukupnya tusuk gigi

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

Banjarmasin

Botok Terong Ijo & Jamur Tiram

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijiterong hijau. potong2.cuci bersih
200 gramjamur tiram.cuci bersih.tiriskan lalu potong2 sesuai selera
1 bijicabe merah besar iris tipis
1 mangkokkelapa parut
bumbu yg dihaluskan:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bijicabe merah
3 butirkemiri
1 cmkunyit
1 ruaslengkuas memarkan
2 lbrdaun salam
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/4 sdtterasi
1 sdtketumbar
pelengkap;
secukupnyadaun pisang
secukupnyatusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur tiram dlm air garam selama 15 menit. lalu tiriskan hingga kering.
2

Campur bumbu halus dgn kelapa parut.tambahkan potongan terong dan jamur tiram.aduk rata.
3

Bungkus adonan ke dlm daun pisang. tutup dgn tusuk gigi.kmudian kukus selama 30 menit. angkat dan sajikan.
4

Nikmati dgn nasi hangat. slmt mncoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅ @AminahAlwi

pada 19 November 2017 10.06

Banjarmasin

semoga semua makanan 🍲🍜☕ yg dibuat sendiri dgn penuh cinta,, yg kt sajikan utk keluarga,,suami dan anak2,,bs menjadi ladang pahala buat seorang ibu rmh tangga..aamiin 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya