Gurame asam manis pedas

Name: Gurame asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor gurame besar potong agak besar besar; 1 buah wortel besar potong panjang2; Lada bubuk; Bawang bobay; Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah; Daunbawang; Jeruk nipis; Saos tomat dan saos sambal; Minyak utk menggoreng dan menumis; Garam; Tepung maizena

Mitha Tanjung @dapur_mitha

Palembang

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame.

Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame.

Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

Lebih banyak

Gurame asam manis pedas

Mitha Tanjung @dapur_mitha

Palembang

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame.

Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

Ke pasar tradisional dapet ikan gurame.

Today masaknya gurame asam manis pedas yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorgurame besar potong agak besar besar
1 buahwortel besar potong panjang2
Lada bubuk
Bawang bobay
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Daunbawang
Jeruk nipis
Saos tomat dan saos sambal
Minyak utk menggoreng dan menumis
Garam
Tepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan Bawang putih halus, lada bubuk secukupnya, air secukupnya, perasan jeruk nipis, garam. Diamkan 10 s.d 15 menit.
2

Goreng ikan yg sdh dibumbui dengan minyak banyak sampai kering. Sisihkan.
3

Utk saosnya. Tumis Cincang bawang bombay, bawang merah,.bawang putih, sampai.harum.
4

Masukan irisan wortel, 1 sdm maizena yg telah di larutkan dengan segelas air, irisan cabe merah, daunbawang, lada bubuk, garam, saos tomat, saos sambal, air lagi segelas. Biarkan sampai meletup dan kental. Matikan api.
5

Masukkan ikan yg sdh digoreng ke saosnya. Dan tata diatas piring. Siap disantap.