Sup kerang dara cabai hijau

Name: Sup kerang dara cabai hijau
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang dara/kerang tahu; Wortel; Pokcoy; 1/4 toge segar; Bahan Pelengkap; Bawang Bombay; 2 Buah Bawang putih; Irisan daun bawang; 1 buah Cabai HIjau, iris; 1 batang serai; 1 ruas Jahe digeprek; garam; gula; bumbu penyedap; lada

Mommy's Alvaro @cook_7898646

Sup kerang dara cabai hijau

Mommy's Alvaro @cook_7898646

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

3-4 orang

1/4kerang dara/kerang tahu
Wortel
Pokcoy
1/4toge segar
Bahan Pelengkap
Bawang Bombay
2 BuahBawang putih
Irisandaun bawang
1 buahCabai HIjau, iris
1 batangserai
1 ruasJahe digeprek
garam
gula
bumbu penyedap
lada

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Rebus kerang dengan 1 batang serai dan jahe yang sudah digeprek, tambahkan garam dalam rebusan air.
2

Setelah matang, tiriskan dan buang 1 bagian kulit kerang agar mudah ketika makan.
3

Rebus air untuk sop, setelah mendidih masukan bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukan kerang dan wortel.
4

Selanjutnya masukan pokcoy dan toge. Jangan terlalu lama merebus agar tidak terlalu matang. Bumbui sop dengan garam, gula, bumbu penyedap, dan lada.
5

Terakhir masukan cabai hijau dan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan matikan api
6

Sop kerang siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng