Roti goreng empukk (ekonomis, simple, eggless dan no ulen)

Name: Roti goreng empukk (ekonomis, simple, eggless dan no ulen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung cakra kembar; 100 gr tepung terigu segitiga biru; 1/2 sdt garam; 2 sdt munjung susu bubuk; 2 sdm gula pasir; 1,5 Sdm mentega; Bahan biang :; 140 ml air hangat; 1 Sdm susu bubuk; 1 Sdm gula pasir; 1 Sdm ragi instan

Novita Anisa @novnovitanisa

Surabaya

Udah sering bebikin roti goreng, resep andalan yg selalu saya pakai ada bahan additive nya yaitu BP. Agak2 gimana gitu ya masa' tiap bebikin pake BP. Jadi kali ini coba2 modif sendiri dan alhamdulillah insya allah rasanya ga mengecewakan..

Lebih banyak

Roti goreng empukk (ekonomis, simple, eggless dan no ulen)

Novita Anisa @novnovitanisa

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung cakra kembar
100 grtepung terigu segitiga biru
1/2 sdtgaram
2 sdtmunjung susu bubuk
2 sdmgula pasir
1,5 Sdmmentega
Bahan biang :
140 mlair hangat
1 Sdmsusu bubuk
1 Sdmgula pasir
1 Sdmragi instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biang >> campur air hangat, gula, susu, dan ragi aduk rata. Tutup dan diamkan selama 10menit sampai berbusa.
2

Campur tepung, gula, dan susu bubuk. Aduk rata
3

Campurkan bahan biang ke dalam campuran tepung. Ulen sebentar. Masukkan garam dan margarin. Ulen lagi sebentar saja.
4

Diamkan adonan dalam wadah tutup dengan plastik selama 60 menit.
5

Kempiskan adonan lalu timbang/bagi adonan menjadi bulatan kecil2. Bisa di beri isian apapun sesuai selera masing2. Diamkan kembali sampai mengembang kembali (me:kurleb 15 menit).
6

Panaskan minyak, goreng roti yg telah mengembang. Goreng dg api kecil dan balik sekali saja. Angkat dan dinginkan. Bisa diberi topping sesuai selera..