Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia
Ini gorengan favorit dirumah.. crunchy, bisa buat cemilan, bisa jg buat lauk.. buat untuk yg keto juga bisa, tapi kulit lumpia disisihkan ke suami aja, heheheee... selamat mencoba buibu.. dijamin enak, murah dan gampang bikinnya.. 👍🏻
Martabak Tahu Telur dengan Kulit Lumpia
Ini gorengan favorit dirumah.. crunchy, bisa buat cemilan, bisa jg buat lauk.. buat untuk yg keto juga bisa, tapi kulit lumpia disisihkan ke suami aja, heheheee... selamat mencoba buibu.. dijamin enak, murah dan gampang bikinnya.. 👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu dicuci, kemudian dibecek/diulek sampai halus.
- 2
Cuci bersih bumbu yg akan dihaluskan, diulek ya jgn diblender,nanti adonannya byk air.
- 3
Kocok telur ayam diwadah, kemudian masukkan tahu yg sudah halus, dan bumbu halus, kemudian daun bawang, garam,lada. Aduk2 rata semuanya.
- 4
Kemudian siapkan tatakan untuk membentuk martabak. Gelar kulit lumpianya, ambil adonan untuk isiannya 1 sdm.
- 5
Ditata adonannya jd persegi ditengah2 kulit, kemudian lipat seperti bentuk amplop.
- 6
Pastikan semua adonan habis untuk isian kulit lumpia, nanti kalo mau disimpan bisa dibungkus plastik trus taro kulkas, pas mau dimkn, digoreng deh anget2 kriuk.
- 7
Setelah semuanya terbentuk cetakan amplop, siap digoreng diatas penggorengan dengan minyak yg banyak dan dengan api yg kecil. Goreng sampe kuning kecoklatan.
- 8
Taraaaaa.. siap dihap, kriuukk.. karena cengek (cabe rawit hijau) dikulkas kehabisan, jadi pake saus sambal jg sedap.
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)