Pindang Serani Ikan Tuna

Name: Pindang Serani Ikan Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor /1000gr Ikan Tuna atau bandeng; 3 Cabe Merah keriting; 7 Rawit Merah; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 2 Kemiri; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 9 buah Belimping wuluh/Asam Jawa; 1 sereh batang geprek; 3 lmbr daun salam; 7 lmrn daun jeruk cuci+gunting; 3 ruas kunyit bakar+potong; 7 buah tomat; secukupnya gula putih

Shanty Dheny Susanti @SHANTY_DHENY99

Nusa Tenggara Barat

Pengen banget masak ikan tapi gak mau digoreng, sukaaa sama masakan pedes asem akhirnya inget resep mamaku 👏😃

Lebih banyak

Pindang Serani Ikan Tuna

Shanty Dheny Susanti @SHANTY_DHENY99

Nusa Tenggara Barat

Pengen banget masak ikan tapi gak mau digoreng, sukaaa sama masakan pedes asem akhirnya inget resep mamaku 👏😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekor/1000gr Ikan Tuna atau bandeng
3Cabe Merah keriting
7Rawit Merah
5Bawang merah
3Bawang putih
2Kemiri
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
9 buahBelimping wuluh/Asam Jawa
1sereh batang geprek
3 lmbrdaun salam
7lmrn daun jeruk cuci+gunting
3 ruaskunyit bakar+potong
7 buahtomat
secukupnyagula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali
(Tomat,salam,sereh,daun jeruk,belimbing wuluh/asam jawa)
2

Didihkan air
3

Masukan bumbu halus
4

Masukan ikan rebus smpai mengapung
5

Masukan garam, gula merah, gula putih, tomat
6

Koreksi rasa selesai angkat